Мороженные и сорбеты

Мороженное

Сорбеты



Десерты из мороженного



Дорогие читатели
Если вы попали на эту страничку значит вы хотите научиться делать вкусное мороженное и фруктовые сорбеты. 
Я с удовольствием поделюсь своими навыками и отработанными в домашних условия прфессиональными рецептами. 
Да это именно так профессиональные рецепты для домашнего мороженного.
Благодаря моим рецептам вы сможете приготовить просто и быстро домашнее мороженное высокого качества с понижением количеством сахара и без стабилизатора.
Да я знаю сейчас много вебинаров, марафонов , видеоуроков на эту тему. Вы считаете что сделать качественное мороженное в домашних условия невероятно сложно, нужны специальные ингредиенты и оборудование?
Попробуйте мои рецепты. А для самых любытных я предлагаю так же вводные знания по теории. 

Что вам нужно иметь?
Машину для мороженного (цена варьирует от 40 до 500 евро) 
Пробивной миксер
Венчик
Термометр 
Ювелирные весы

Из продуктов:
Атомизированную сухую глюкозу (я обьясню почему она лучше чем декстроза)
Инвертный сахар (или мед без веуса)
Пектин NH
Желатин 

Какую информацию вы получите?
  1. Профессиональные  рецепты сорбетов из фруктового пюре на ваш выбор и лимонного сорбета
  2. Профессиональные рецепты мороженного: ванильное, шоколадное, карамельное, кофейное.
  3. Мини видео демонстрирующие структуру и консистенцию ваших полуфабрикатов и готового продукта на промежуточных и конечном этапах
  4. Теория по приготовлению слрбетов и мороженного: ключевые ингреденты и ихназначение 
  5. Практическая информация о машинах для приготовления мороженного , которая поможет вам сделать свой выбор исходя из вашего бюджета
  6. Бонус: как сделать десерты из вашего мороженного и рецепт Мороженного Нуга (нуга глясэ ) без машины для мороженного.
Вы заинтригованы? Хотите попробовать? Тогда вперед!

Цена 10 евро перевод через пайпал . Расходы за перевод берет на себя клиент. Чтобы их минимизировать в пафпал выберите «перевод денег знакомым и близким» вместо выбора «покупка услуг и товаров».  При получении оплаты вы получите все ссылки .

Адрес пайпал: gasparian_mariam@yahoo.fr

Я хотела бы обратить ваше внимание на то  что я зафиксировала цену на невысоком уровне чтобы большинство из вас могло себе позволить эту покупку. Убедительная просьба не передавать друг другу и не перепродавть мои рецепты. За всей полученной вами вами инфомацией стсит труд по отработке рецептов, перевод с форанцузского и деньги которые я потратила для  участия в профессиональных дорогих курсах чтобы поделиться с вами интересной информацией и знаниями от французских шефов. 
Я не буду проверять ip компьютеров ни отслеживать складчины просто в будущем не смогу уже с вами делиться похожей информацией и уроками.
 А на будущее у меня очень много интересных идей и я хотела бы сделать приобретение знаний доступным для всех. Спасибо за поддержку.